特別メニュー
ビワドッグ開業11周年を記念したディナーメニューをお楽しみください。






前菜
秋の味覚の一皿
造り
鮑の刺身
替わり
鱶鰭ロワイヤル
凌ぎ
近江牛ローストビーフの一口手毬寿司
焚き物
伊勢海老の具足煮
焼き物
甘鯛のうろこ焼き 焼き松茸添え
メイン
近江牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ
食事
蟹釜飯
デザート
月変わり
- 写真はイメージとなります。
- 上記メニューのご提供は9/1~12/29までとなります。
- 仕入れ状況により、食材・メニューが変更となる場合がございます。
ビワドッグ冬の時期限定!!大人気の日本海直送タグ付き松葉カニプラン!






先付け
蟹を使った一皿
造り
生蟹足二本
焼物
焼き蟹
焼き蟹味噌
焼き蟹味噌
蒸し料理
蟹石蒸し
鍋
蟹鍋
食事
蟹雑炊
水物
季節のデザート
- 全部屋タイプ料金統一プランでたいへんお得!
- こちらのプランは7日前までのご予約に限ります。
- こちらのプランはチェックイン可能時刻は16:30までとさせていただきます。
- こちらのプランで使用するタグ付松葉かには主に津居山、柴山、浜坂などの漁港に水揚げされた松葉かにを使用いたします。(漁港の指定は出来かねます。)。
- シケなどの状況により他の日本海の漁港より仕入れた松葉かにの場合もあり。
- メニュー内容は仕入れの状況により変更なる場合がございます。
- 写真はイメージとなります。
ご夕食
11月のおしながき






前菜
甘海老錦秋和え
スープ
蟹と豆腐のあんかけ スープ仕立て
造り
鰤のあぶり
凌ぎ
フォアグラコロッケ
焼き物
銀鱈西京漬け焼き
蒸し物
秋鮭蓮根蒸し
メイン
近江牛ロース
食事
たらこ御飯
水物
秋のおとずれ
- 写真はイメージとなります。
- 仕入れ状況により、食材・メニューが変更となる場合がございます。
ご朝食
和食・洋食をお選びいただけます。
5日前までにホテルフロントまでお問い合わせ下さい。
5日前までにホテルフロントまでお問い合わせ下さい。
11月の和食おしながき


<めざめの一品>
滋賀県の玄米茶を使った香ばしい茶粥と小鉢
<御膳>
朝どれマルシェの野菜お惣菜
朝にやさしい味付けで
守山野菜のサラダ
朝どれマルシェの新鮮野菜
玉子料理
おいしい玉子のだし巻き
焼魚
胡麻味噌漬け
みずかがみ窯炊き
具沢山の味噌汁、香の物
フルーツ
- 写真はイメージとなります。
- 仕入れ状況により、食材・メニューが変更となる場合がございます。
11月の洋食おしながき


<めざめの一品>
GMTのグラノーラ Good Morning Tokyo
手作りヨーグルトとフルーツ
<その日のポタージュ>
野菜の味を最大限に生かしたスープ
<2種類のパン>
月替わりパン2種
守山野菜のサラダ
朝どれマルシェの新鮮野菜
<メイン>
スクランブルエッグ・国産豚ロース・ウィンナー
フルーツ
- 写真はイメージとなります。
- 仕入れ状況により、食材・メニューが変更となる場合がございます。
お子様メニュー
(2歳~小学生未満)
ご夕食


季節のスープ
近江牛ステーキ
ミニハンバーグ
エビフライ
唐揚げ
フライドポテト
大中野菜のサラダ
季節の小鉢2種
ご飯
フルーツ
- 写真はイメージとなります。
- 仕入れ状況により、食材・メニューが変更となる場合がございます。
ご朝食


ウインナー
だし巻き
ロースハムサラダ
季節の小鉢
俵おにぎり
豚汁
フルーツ
- 写真はイメージとなります。
- 仕入れ状況により、食材・メニューが変更となる場合がございます。
愛犬用夕食
おしながき(要予約)


【MENU】Sサイズ 約120g 約90カロリー
近江地鶏のスープで焚いた季節野菜
ヤギミルクリゾット
豚肉と季節野菜
馬肉のボイル
【メイン3種盛】
鹿肉ボイル
近江鶏の笹身ボイル
白身魚のソテー
豆乳プリン
使用食材
大根・人参・ジャガイモ・さつまいも・キャベツ・インゲン・カリフラワー・トマト・豆乳プリン・ヤギミルクリゾット・レタス・南京・ブロッコリー・サーモン・豚バラ・馬肉【白身魚10g 鹿10g ささ身10g】
たんぱく質:8.6%/脂質:2.6%/炭水化物:4.8%/粗繊維:0.4%/灰分:0.8%/水分:82.8%
大根・人参・ジャガイモ・さつまいも・キャベツ・インゲン・カリフラワー・トマト・豆乳プリン・ヤギミルクリゾット・レタス・南京・ブロッコリー・サーモン・豚バラ・馬肉【白身魚10g 鹿10g ささ身10g】
たんぱく質:8.6%/脂質:2.6%/炭水化物:4.8%/粗繊維:0.4%/灰分:0.8%/水分:82.8%
- 写真はイメージとなります。
- 仕入れ状況により、食材・メニューが変更となる場合がございます。
愛犬用朝食
おしながき(要予約)


【MENU】Sサイズ 約90g 約82カロリー
近江鶏のスープ
近江鶏のボイル笹身
たまご
サーモンソテー
季節の野菜
パイナップルヨーグルト
使用食材
大根・人参・南京・サツマイモ・キャベツ・ジャガイモ・トマト・ブロッコリー・インゲン・レタス・高野豆腐 たまご・パインヨーグルト・サーモン・ささ身
たんぱく質:8%/脂質:5.5%/炭水化物:5.2%/粗繊維:0.5%/灰分:0.9%/水分:80.6%
大根・人参・南京・サツマイモ・キャベツ・ジャガイモ・トマト・ブロッコリー・インゲン・レタス・高野豆腐 たまご・パインヨーグルト・サーモン・ささ身
たんぱく質:8%/脂質:5.5%/炭水化物:5.2%/粗繊維:0.5%/灰分:0.9%/水分:80.6%
- 塩・砂糖・醤油等の味の添加は一切しておりません。
素材本来の旨みを活かした愛犬専用のお料理です。 - 画像はMサイズです。
- 愛犬用朝食は別途料金が必要です。
- 写真はイメージとなります。
- 写真はすべてイメージです。
- 食べ物に関するアレルギーをお持ちの方は事前にご相談ください。
- 食材の仕入れなどにより内容が一部変更になる場合や盛り込みの器が変更になる場合がございます。予めご了承ください。

