ホテルビワドッグ料理長 黒木和幸
※写真はすべてイメージです。 ※食べ物に関するアレルギーをお持ちの方は事前にご相談ください。
※食材の仕入れなどにより内容が一部変更になる場合や盛り込みの器が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
ビワドッグ開業6周年を記念したディナーメニューをお楽しみください。
ビワドッグ冬の時期限定!!大人気の日本海直送タグ付き松葉カニプラン!
昨年に引き続き今シーズンもご用意させて頂きました。
解禁直後から約4か月間お楽しみ頂けます。
愛犬には特典としてカップケーキプレゼント♪
この時期しか味わうことの出来ないひと時を是非お過ごし下さい。
※2021年1月1日(金)〜1月6日(水)は除外
※こちらのプランは7日前までのご予約に限ります。
※こちらのプランで使用するタグ付松葉カニは主に津居山、柴山、浜坂などの漁港に水揚げされた松葉カニを使用いたします。(漁港の指定は出来かねます)
※シケなどの状況により他の日本海の漁港より仕入れた松葉カニの場合もあり。
※画像の松葉かに姿盛はコース料理には含まれておりません。
※メニュー内容は仕入れの状況により変更なる場合がございます。
使用食材
大根・人参・ジャガイモ・さつまいも・キャベツ・インゲン・カリフラワー
トマト・豆乳プリン・ヤギミルクリゾット・レタス・南京・ブロッコリー
サーモン・豚バラ・馬肉【白身魚10g 鹿10g ささ身10g】
※塩・砂糖・醤油等の味の添加は一切しておりません。
素材本来の旨みを活かした愛犬専用のお料理です。
※画像はSサイズです。
※愛犬用夕食は別途料金が必要です(下記参照)。
使用食材
大根・人参・南京・サツマイモ・キャベツ・ジャガイモ・トマト・ブロッコリー
インゲン・レタス・高野豆腐 ペンネ・パインヨーグルト・サーモン・ささ身
※塩・砂糖・醤油等の味の添加は一切しておりません。
素材本来の旨みを活かした愛犬専用のお料理です。
※画像はSサイズです。
※愛犬用朝食は別途料金が必要です(下記参照)。