特別メニュー

10周年特別メニュー

ビワドッグ開業10周年を記念したディナーメニューをお楽しみください。

  • 近江鴨とフォアグラのテリーヌ
  • 伊勢海老のビスク
  • 甘鯛昆布〆金木犀のジュレ
  • 鱶鰭と豚バラの柔煮
  • 秋刀魚杉板焼
  • 近江牛フィレステーキ
  • 車海老
  • 秋鮭釜飯
  • 秋の甘味

※写真はイメージとなります。
※仕入れ状況により、食材・メニューが変更となる場合がございます。

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ご夕食

10月のおしながき

  • 先付  梨
  • スープ 海老
  • 造り  人参
  • 凌ぎ  上海蟹
  • 蓋物  鱸
  • 魚料理 太刀魚
  • メイン 近江牛ロース
  • 食事  秋刀魚
  • 水物  ハロウィン

※写真はイメージとなります。
※仕入れ状況により、食材・メニューが変更となる場合がございます。

ご朝食

和食・洋食をお選びいただけます。
5日前までにホテルフロントまでお問い合わせ下さい。

10月の和食おしながき

  • <めざめの一品>
  • ・滋賀県の玄米茶を使った香ばしい茶粥と小鉢
  • <御膳>
  • ・朝どれマルシェの野菜お惣菜
    朝にやさしい味付けで
  • ・琵琶鱒の薫製と大中野菜のサラダ
    朝どれマルシェの新鮮野菜
  • ・玉子料理
    おいしい玉子のだし巻き
  • ・焼魚
    胡麻味噌漬け
  • ・みずかがみ窯炊き
    具沢山の味噌汁、香の物
  • ・フルーツ

※写真はイメージとなります。
※仕入れ状況により、食材・メニューが変更となる場合がございます。

 

10月の洋食おしながき

  • <めざめの一品>
  • ・GMTのグラノーラ Good Morning Tokyo
    手作りヨーグルトとフルーツ
  • <その日のポタージュ>
  • ・野菜の味を最大限に生かしたスープ
  • <4種類のパン>
  • ・地元の野菜・フルーツのパン2種・クロワッサン・イワンロール
  • ・琵琶鱒の燻製と大中野菜のサラダ
    朝どれマルシェの新鮮野菜
  • <メイン>
  • ・おいしい玉子のオムレツ・国産豚ロース・ウィンナー
  • ・フルーツ

※写真はイメージとなります。
※仕入れ状況により、食材・メニューが変更となる場合がございます。

お子様メニュー(2歳~小学生未満)

ご夕食

  • 季節のスープ
  • 近江牛ステーキ
  • ミニハンバーグ
  • エビフライ
  • 唐揚げ
  • フライドポテト
  • 大中野菜のサラダ
  • 季節の小鉢2種
  • ご飯
  • フルーツ

※写真はイメージとなります。
※仕入れ状況により、食材・メニューが変更となる場合がございます。

 

ご朝食

  • ウインナー
  • だし巻き
  • ロースハムサラダ
  • 季節の小鉢
  • 俵おにぎり
  • 豚汁
  • フルーツ

※写真はイメージとなります。
※仕入れ状況により、食材・メニューが変更となる場合がございます。

愛犬用夕食

おしながき(要予約)

  • 【MENU】Sサイズ 約120g 約90カロリー
  • 近江地鶏のスープで焚いた季節野菜
  • ヤギミルクリゾット
  • 豚肉と季節野菜
  • 馬肉のボイル
  • 【メイン3種盛】 
    鹿肉ボイル
    近江鶏の笹身ボイル
    白身魚のソテー
  • 豆乳プリン

使用食材
大根・人参・ジャガイモ・さつまいも・キャベツ・インゲン・カリフラワー
トマト・豆乳プリン・ヤギミルクリゾット・レタス・南京・ブロッコリー
サーモン・豚バラ・馬肉【白身魚10g 鹿10g ささ身10g】

たんぱく質 8.6%
脂質 2.6%
炭水化物 4.8%
粗繊維 0.4%
灰分 0.8%
水分 82.8%

塩・砂糖・醤油等の味の添加は一切しておりません。
素材本来の旨みを活かした愛犬専用のお料理です。
画像はMサイズです。
愛犬用夕食は別途料金が必要です
写真はイメージとなります。

愛犬用朝食

おしながき(要予約)

  • 【MENU】Sサイズ 約90g 約82カロリー
  • 近江鶏のスープ
  • 近江鶏のボイル笹身
  • たまご
  • サーモンソテー
  • 季節の野菜
  • パイナップルヨーグルト

使用食材
大根・人参・南京・サツマイモ・キャベツ・ジャガイモ・トマト・ブロッコリー
インゲン・レタス・高野豆腐 たまご・パインヨーグルト・サーモン・ささ身

たんぱく質 8%
脂質 5.5%
炭水化物 5.2%
粗繊維 0.5%
灰分 0.9%
水分 80.6%

塩・砂糖・醤油等の味の添加は一切しておりません。
素材本来の旨みを活かした愛犬専用のお料理です。
画像はMサイズです。
愛犬用朝食は別途料金が必要です
写真はイメージとなります。

※写真はすべてイメージです。 ※食べ物に関するアレルギーをお持ちの方は事前にご相談ください。
※食材の仕入れなどにより内容が一部変更になる場合や盛り込みの器が変更になる場合がございます。予めご了承ください。

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